Кипіння з недогрівом - Кипение с недогревом

У. Кипіння з недогрівом D. Verdampfung in unterkühlter Flüssigkeit E. Subcooled boiling F. Ebullition locale, Ebullition de surfasу Р. Кипение с недогревом

Кипіння рідини на поверхні нагріву в умовах, коли температура рідини за прилеглим до цієї поверхні шаром нижча від температури насичення.

Кипіння з недогрівом і кипіння насиченої рідини може бути як бульбашковим, так і плівковим.

Кипение жидкости на поверхности нагрева в условиях, когда температура жидкости вне слоя, прилегающего к поверхности, ниже температуры насыщения.

Кипение с недогревом и кипение насыщенной жидкости может быть как пузырьковым, так и пленочным.